続:夫の夢は日本一!

「安心安全」で「とびっきり美味しい」純粋名古屋コーチンの地鶏肉と有精卵他をお届けする【松風地どり】店主の河南英昭を応援♪

夫の気持ち

2011-05-13 17:17:32 | 日記
今回の、焼肉居酒屋えびすの食中毒事件は、大きな衝撃でした。

美味しいものを食べようと、喜び勇んで出かけたお店で、牛肉ユッケを食べた複数の人たちが、命を落とすことになってしまったのですから。

「食の安心・安全」と「とびっきりの美味しさ」の二つのコンセプトを追求し続けて、頑張り続ける夫は、そのニュースを聴いた時、怒りを抑えきれない様子でした。

「松風地どり」ホームページの「店長コラム」(店長名の記事も、常にすべて夫が書いています。)に、その想いをつづっているようですので、よろしければご一読ください。

HPにアップしながら、『記事の内容が、きつくなって困る。』と言っていましたが、少し抑え気味で書いているように見受けられます。

■「松風地どり」店長コラムへはこちらから、どうぞ。


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