鮭のアラでふりかけ♪

　　　　　前回　鮭のアラでフレークを作ったと、しましたが、

　　　　　そのふれーくで　”鮭のアラのふりかけ”　を作ってみました。

　　　　　ネットで調べたら　栗原はるみさん　のレシピが見つかり、

         あるもので間に合わせて作りました。 

　　　　　生臭みをとるためフレークにお酒を少々ふり、レンジでチン！

　　　　　具はフレーク、塩吹きこんぶがたくさんあったし、ゴマとかつお節、生姜のみじん切り。

　　　　　調味料も適当にいれて、出来上がりにお味見し、

         塩分が足りなけば塩吹きこんぶを追加すればよい、と。

　　　　　恐る々お味見したら、バッチシ～