pekoの小窓

生き物や季節の花を楽しみ、下手ながらパンやお菓子作りにも精を出しています。

かぼちゃケーキ

2005-10-11 | パン・菓子
かぼちゃがたくさん入っています。 それにパンプキンシードをトッピングしました



実はホットケーキミックスで手抜きケーキなんです
ホットケーキミックス一袋・卵・オレンジジュース・それに皮を取ったナンキン200gをみじん切りして30gのバターでほんの軽く炒めて粉に入れ混ぜ焼いたものです。冷めてから食べる分だけ紛糖をふっていただきます