夏の一押し「シャカシャカ抹茶」をご存知ですか。これは、水筒に抹茶と水、氷を入れてふたを閉め、シャカシャカと振るだけでできる飲み方です。この季節にお試しいただきたい、爽やかな飲み方です。
お湯だと渋味が出る場合もありますが、これは氷で冷やしながら混ぜるため、風味や香りを引き立て、抹茶本来の甘さを楽しめます。また、抹茶は茶葉そのものの栄養を丸ごと取れ、健康成分も豊富です。
茶せんなど、専門の道具がなくても気軽に楽しめる「シャカシャカ抹茶」を、この夏お試しください。
■用意するもの(300ミリリットル水筒の場合)・・・ステンレス製の水筒、抹茶(小さじ半分が目安。濃さはお好みで)、水、氷
■作り方・・・①抹茶と水、氷を水筒に入れる。このとき、水は8分目まで②水筒のふたを閉めてシャカシャカと10回ほど振る
☆少し濃く作って、牛乳と混ぜると「抹茶ラテ」になります。砂糖はお好みで！薄く作れば、ごくごく飲めて夏の水分補給にもなります。ほんのり香る抹茶で、お口の中がさっぱりします。