こんにちは！
皆さん、先週の土曜日の広島ホームテレビ
「熟年ファイターズ」をご覧になりましたか？
にしき堂の大谷社長が出演され、広島のお菓子について
いろいろお話されていましたね。
私もとても勉強になりました。
先日、私はにしき堂本店にお邪魔しました。
ステキな店内ですね。
こちらのお店は年中無休。
午前８時から午後８時まで開いています。
おおっ！これはっっ！
新発売の「あたらしもみじ」です。
先日、新聞でも紹介されていましたね。
こちらの商品は、にしき堂とアンデルセンのコラボ商品なんですよ。
社長によると、商品化されるまでに１年以上の
試作を重ねてやっと完成したとのこと。
どんな味か楽しみです。
「あたらしもみじ」は２種類。
「瀬戸の藻塩ショコラ」と・・・
「瀬戸の柑橘フロマージュ」。
左側が藻塩ショコｆラ。
藻塩ショコラは中のチョコレートクリームがふわふわで外側もしっとり。
かなり塩味がきついのかと思っていましたがそれほどでもなく
ほのかにほんのり塩味でした。
また「柑橘フロマージュ」はこんな感じ。
適度なかたさのチーズクリームに、さわやかな柑橘の味が。
和菓子のにしき堂と、べーカりーのアンデルセンとのコラボ。
皆さんもそれぞれの味をぜひ１度ご賞味ください。
他にもにしき堂には、いろんな和菓子があります。
人気№１の「生もみじ」。
発売後１年で、今までのもみじ饅頭の売り上げを抜いたというお菓子です。
鹿２匹が刻印されています。
もみじの葉は７枚ですよね。
生もみじの味は３種類。
こしあん。
つぶあん。
抹茶あんです。
もっちりした生もみじ、おみやげでも好評です。
「新・平家物語」もにしき堂を代表するお菓子の１つ。
箱は受け皿代わりに使えるんですよ。
少し洋風な香りもするこちらのお菓子は
お茶だけでなく、コーヒーや紅茶も合いそうです。
いろんなお菓子が揃ったにしき堂。
詳細はＨＰでご確認ください。