ほうれん草ともやしの帽子のっけ

久しぶりの登場！栗原はるみさんのレシピです


いつも思うけれど、本当に手間いらずで美味しいものが作れてしまう。

あと一品・・・・という時にも、とっても助かっています



♪材料♪
・卵　　　４個
・ほうれん草　　１束
・もやし　　１袋
・鰹節　　　１パック（５ｇ）
・サラダ油
・バター　　大１
・塩こしょう


♪手順♪
①ほうれん草は硬めに茹でて５ｃｍの長さに。
②バターでほうれん草炒め軽く塩コショウをして取り出す。
③サラダ油でもやしをいため塩こしょうしたらほうれん草を戻して混ぜ、器に。
④大きな卵焼きを作って、上にかぶせ、鰹節をかけて完成！