第2722弾・外国人板前養成

本日の天気予報・気温は9～16度。天候は晴れ。

国内の日本料理店で・・・
”板前修業”を希望する外国人を対象に
政府が残留資格要件を緩和する検討に入った・・・・18日。

外国人料理人を育成することで
海外で"和食"の普及を図り
日本の農林水産物の輸出を後押しするのが狙い。

11月に取りまとめる
『農林水産業・地域の活力プラン(仮称)』に
盛り込む方針だ。

世界中に・・・『和食文化』が展開されれば
日本の認知度も向上するだろう。