第711弾・おざら

　　　本日の天気予報・気温は20～26度。天候は久々の
　　　風は涼やか・・・蝉の鳴き声が夏の名残・・・

　　　山梨の名物に・・・ホウトウがある
　　　その夏versionにおざらがある

　　　ざる蕎麦風にして食べるのだが
　　　麺の腰よし、喉越しまろやか
　　　実に・・・美味い

　　　先日、清里に行った帰りに買ったものだが
　　　昨夕急に思い出し・・・食し・・・満足、満足。