肌寒い秋の風。昨日のこと。
11時頃妻のお供で買い物に行き
仕入れてきた材料でクッキング。
気が向くと無性にやりたくなるクッキング。
メニューは
肉じゃがと秋刀魚の煮つけと特性トン汁。
圧力鍋は便利である。
肉じゃがも秋刀魚の煮付けも
それぞれ30分もあれば出来上がる。
秋刀魚なんか
頭から尻尾まで丸ごと
全部食べられる。
秋刀魚の煮付けた後の汁で
大根を丸ごと輪切りにして
風呂吹き大根。
これで三日分のおかずが出来た。
料理は実に楽しい。
ストレス解消になる。
世の旦那様
やってみると
頭の体操にもなりますよ・・・。
香りだけで
できばえが分かる・・・ように・・・なれば
合格です。
自画自賛・・・
