朝からカラーリ快晴～～
布団干し、大洗濯済ませ《大地の恵》へ
採れたて新鮮な野菜が沢山並び大繁盛
ハスイモ、茄子、キュウリ、ゴーヤ、ミ
ョウガ、野菜高騰の折嬉しいお値段です
早速ハスイモとニンジン、南関あげをイ
リコ出汁で煮ました～
布団干し、大洗濯済ませ《大地の恵》へ
採れたて新鮮な野菜が沢山並び大繁盛
ハスイモ、茄子、キュウリ、ゴーヤ、ミ
ョウガ、野菜高騰の折嬉しいお値段です
早速ハスイモとニンジン、南関あげをイ
リコ出汁で煮ました～
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ハス芋の煮物を思い出しました
優しい味でした
酢物の食感も好きです
そちらは地場の野菜が豊富で いいですね～～
こちらは・・他県からも流通しているので、天候に
左右されて欠品もあるのですよ～～
ハスイモ・・初めて見ました！ ＜ズイキ＞のような
食感でしょうか
そちらの煮物は＜かつおぶし＞より＜いりこ＞ですか？
南関揚げは私も良く使いますが、ハスイモは
知りませんでした。
今、野菜の価格が高騰して
《大地の恵》へ買い出しに行かなきゃなりません
です
昔から食べられていたんですねー
２０数年前料理屋さんで酢の物食べたのが
初めてで、出まわり出したのが其の後から
です。今はスーパーでも買えて
い、シャリッとしています。切り口がスポ
ンジの様です～
鰹節は上品な出汁、イリコは濃い出汁で使
分けますよー 味噌汁もイリコ出汁が好き
です
ハスイモは安くて助かります
南関あげは長期保存出来るの
切らさず置いています～