ケ・セラ・セラ

           その日暮らしのおばーの日記
           徒然なるままに…

セロリとカエリチリメンの佃煮~

2011-03-25 23:07:21 | 料理


  ラジオの料理番組で<セロリとチリメンの佃煮>を放送していました。

  セロリの嫌いな人でも美味しく食べられると言う事なので、早速作ってみました。

  嫌いではありませんが、サラダでは沢山食べられないし、スープに入れる位しか・・・

    

       セロリをコロコロ(1センチ角位)に切って透明感が出る位に炒め

       チリメンジャコを加えて炒め、酒、砂糖、醤油で味付け水分飛ばして

       出来あがり~  セロリの嫌いな人でも食べられると思います。

       酒の肴、お茶うけ、勿論ごはんの友に

         

       おばーは冷蔵庫にあったカエリチリメンを使いました。

     

コメント (3)
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