「ル・クルーゼで料理２」より♪～ラタトュイユ～

本を見て、スパイス風味のラタトュイユを作ってみました♪
私的には、ベーシックなトマトベースのラタトュイユのほうが好みだったりしますが

20cmのココットロンドのお鍋に入りきらない程、大量のお野菜を使ったのに、
1時間弱コトコト煮込んだら、すごい量の水分が出てこんなにクタクタに～
トマト・なす・玉ねぎ・ズッキーニ・パプリカ・セロリと種類も豊富、
肉も魚もなかったけれど、お腹いっぱい過ぎるほど大満足でした
煮込み料理は、ル・クルーゼのお鍋なら安心して作れますね

　　
イタリアントマト「サンマルツァーノ」　　　フレッシュバジルのパスタと一緒に
で作ってみました♪　　　　　　　　　　　　ヘルシーメニューで満腹～