お野菜いっぱ～い♪

農薬を使わずに作っている「菜園す」さんhttp://www.saiens.com/の美味しいお野菜ですが、
もう半年以上続けて、週１回程度は購入しているんですよ♪

一度に野菜を沢山買うのですが（いつもこれくらいの量はあります）、
根菜類以外は、１週間ほどで食べてしまうことが多いです
旬のものを食べるので、栄養たっぷりだし、
時間をかけ丹精こめて作ってくれたことが分かるからこそ、
買ってからなるべく早く、美味しい時に食べてあげたいと思うのです～

私のお料理レパートリーがもっと多かったら、料理上手だったら、
もっと色んな美味しい食べ方もできるのに～ちょっともどかしいです
これからもっと、レシピなど見て色々作れるようになりたいっ♪

そう言えば最近、お料理画像を全然載せていないのに気がつきました。
作ってない訳ではないのですが、
さっと作ってさっと食べてさっと片付けるという日が多いので、
写真を撮ることをすっかり忘れてしまっていて…。
これからは、少しずつでも写真を載せていきたいと思いま～す☆
実はお料理のほうは（も）、あんまり得意ではなかったりします、私
でも、毎日のことなので頑張らないと！ですね♪

ホントにおいしい無農薬（有機）野菜！

愛知県にある菜園すさんhttp://www.saiens.com/index.html
が作ってくれているお野菜を、
今年の7月頃から週1回ほどの
ペースで購入するようになりました！

以前から、スーパーや共同購入などで野菜を買う時は、
無農薬野菜（現在は有機農産物）や
減農薬野菜（現在は特別栽培農産物）を
気にして買うようにしていたのですが、
菜園すさんを知るようになってからは、
我が家の食卓に並ぶ、メインのお野菜になりました！
「無農薬・無化学肥料・不耕起栽培」を行っている
野菜の味にこだわった、ホントにおいしい野菜達なのです。

ここで野菜を買うようになったことによって、
野菜本来の味を再確認することができたり、
旬の野菜が分かったり、一般のスーパーでは
ほとんど置いていないと思われる珍しい野菜も
目にし口にする事ができています。

そして、何と言っても「安心して食べられる」
それが一番ですね～！

これから、そんなおいしい野菜達や
野菜を使ったお料理なども、
少しずつ載せていけたらいいなと思っています♪

有機JASマーク

最近スーパーなどで、
「有機JASマーク」の表示がついた
有機農産物や有機農産物加工食品を
見かけることが多くなりました。

私も、以前からよく目にして、
何となくは気になっていたのですが、
野菜のソムリエ（ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター）の
講義を受け、いろんな本を読むようになってから
できるだけ、このマークがついた食品を
買う努力をしようっていう気持ちになりました。

それでも、毎日買い物をするなかで、
必ずしも有機加工食品がすべてあるわけでもないし、
同じ種類の他のメーカーのものと比べて
とてつもなく高ければ、ちょっと躊躇してしまうのが
本音なんですが…。

でも、最近の健康ブームのおかげもあって、
今は、「有機JASマーク」のついた食品が
どんどん増えてきていますし、
実際に買うようになっても、それほど他のものと
値段的に大して差がないような気もします。

「できる限り」気にして買うっていうのが
一番長続きしそうな感じがしますし、
自分や家族が食べるものなので、
買って納得できればそれで良いわけなのかも知れません。

それでも私自身は、ただ単に少しでも安ければいい、
とにかく食べれればいいって言う気落ちには、
最近思えなくなってきたのです。

すぐには、体への影響はないかも知れませんが、
（自分だけでなく）長い目でみれば、
もっとちゃんと食事について考えなければ…と
思ってしまうのです。