セロリ

野菜ソムリエの友人から美味しいセロリのおすそ分け。

まずは、友人おすすめのそぼろ丼。
セロリのスッキリ感が、そぼろの甘い味とあって美味しい。

薄切りにしてサラダや、海老と炒めた定番料理も、もちろん。

きれいな緑の葉っぱは、納豆とバターで炒めて、めんつゆで味付け。
簡単に納豆パスタ。



テレワークの息子のお昼に悩む毎日。
ちょっと変化をつけて。

ただし、セロリを薄切りにして一緒に盛り付けたのは失敗。
スパゲッティと一緒に食べにくかった。
そぼろ丼のときのように、細かく切ると納豆と一緒になって麺に絡んで
良かったのかもしれない。


またコロナ感染者が増えてきている。
私の住む市は、高齢者施設入所の方からワクチンを接種していき、
その後は年齢で区切って接種していくらしい。

週末だけは、出かけて彼女と会ったり、ゴルフの練習場に行っている息子。
今日は、新宿御苑の入園予約をして、ピクニックに行っていた。
帰りに新宿のデパートに寄ると、混んでいて完全に密な状態だったらしい。

新宿御苑は4人までで、ということなので、5人以上のグループは注意されていたという。
高齢の方で多人数のグループが注意されていたけれど、
全然動こうとしない男性もいたとか、、、、

若い人だけではない。
私たちの年代も、しっかりとした行動をしなければと思った。


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