深谷の「ヤサイな仲間たちファーム」に行ってきた。
野菜ソムリエの友人お勧めのコース。
いろいろな野菜の収穫体験をして
そのあと野菜たっぷりのランチ。
熊谷駅で秩父鉄道に乗り換えると、三峯神社のフルラッピングトレイン。
ちょっとした旅行気分。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/dc/afa5f2daf6596d53a4ce41823d8a28f8.jpg)
野菜ファームの収穫体験では、かわいく美しい野菜たちと出会った。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/fe/088816a4b3dcea4c18a9a09749c62fb4.jpg)
ランチは、どのメニューも野菜たっぷり
私はロコモコ丼と八朔のタルト。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/ea/071712f50d8cc442f8cc52a35bec64f3.jpg)
ファーム内には、いろいろな食べられる実が植えられていた。
写真は桑の実。
収穫した野菜は、各種ズッキーニ、グリンピース、スイスチャード、バジル。
昨夜は、今日の仕事の準備で忙しく、とりあえず洗って写真を撮って冷蔵庫に。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/cd/04dda00e44fee47b012e0810d60da492.jpg)
グリンピースだけは、オリーブオイルで炒め、チーズをかけて、昨夜のおつまみに。
今日のワインのお供は、
丸い黄色のズッキーニとスモークサーモンのサラダ。
ズッキーニは生でも食べられるが、花粉症の人は少し影響があるかもしれないということで
スライスしたあと、数十秒の電子レンジ。
買い置きの4色トマトとスモークサーモンでカラフルに。
グリンピースもズッキーニも、歯ごたえよく、甘く、香りもよく おいしい!
新しいことに出会えて楽しかった1日は、料理で何回も楽しめる。
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いろいろな野菜の収穫体験をして
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ランチは、どのメニューも野菜たっぷり
私はロコモコ丼と八朔のタルト。
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ファーム内には、いろいろな食べられる実が植えられていた。
写真は桑の実。
収穫した野菜は、各種ズッキーニ、グリンピース、スイスチャード、バジル。
昨夜は、今日の仕事の準備で忙しく、とりあえず洗って写真を撮って冷蔵庫に。
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グリンピースだけは、オリーブオイルで炒め、チーズをかけて、昨夜のおつまみに。
今日のワインのお供は、
丸い黄色のズッキーニとスモークサーモンのサラダ。
ズッキーニは生でも食べられるが、花粉症の人は少し影響があるかもしれないということで
スライスしたあと、数十秒の電子レンジ。
買い置きの4色トマトとスモークサーモンでカラフルに。
グリンピースもズッキーニも、歯ごたえよく、甘く、香りもよく おいしい!
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