季節の和菓子 福八内

三回忌のお供えに、季節の生菓子を用意した。

今の季節は、梅、椿、雪、水仙、新年の若松などをモチーフにしたものが多い。
どれも、美しい。

そして、もう桜餅を見かけるようになった。

まだ、節分も終わっていないのに、、、、


まずは節分の和菓子を楽しみたく、買ってきた。


鶴屋吉信の福八内



「お多福豆」の形にもなぞらえて、招福の願いをこめた縁起のよいお菓子　、と説明されている。


ここ数日の大寒波。

立春が待ち遠しい。



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