バーベキューの達人

こんばんは

先週の土曜日、長男の高校の野球部の方々のお誘いがあり、バーベキューに行きました。

卒業してから６ヶ月ぶりの再会です

何度もブログにも書いていたと思いますが、長男の高校の野球部の皆さん…とってもいい方ばかりで、本当に３年間楽しく過ごさせていただきました。

我が家から車で１時間ぐらいのとーーーっても素敵な森の中の一軒屋のようなお宅へ集合して、お庭でバーベキューをしました。
車が１０台ぐらい停まれて、お隣は遠い…（騒いでも気にしなくていい）

家の周りは、森なんですよ。
別荘地みたいです。

朝、犬の散歩をすると、座ったままの鹿さん集団（５．６匹）に目で追われるという…
「はくびじん」が畑を悪戯して意気揚々と歩いているところに出くわすそうです。
（人間に出くわした後の「はくびじん」のあわてぶりが、バーベキューの大笑いネタになるというのどかさ…）

バーベキューにも慣れていて、とっても素敵なバーベキューでした。
なにが素敵って…

「肉が高級！！！」

安いお肉をたくさん買ってくるという方法ではなく、家では絶対買わないような霜降りステーキ肉を買い、みんなで少しずつ味わったり…とにかくホルモンも口の中でとろけたし、ミノやら軟骨やらカルビやら美味しいお肉を買うんですよね…

それが、極意。

本当に、どのお肉も美味しくって、幸せでした

サザエやイカも焼き、もちろん焼きそばも焼き、大きく切ったエリンギ、なす、ピーマンも最高

あらかじめ小さめのおにぎりもたくさん作ってくれてありました。
そして、そのおにぎりも最後には、味噌をつけて炭火焼きおにぎりになります

３時から始めて、夜の９時には、ラーメンまで出てきましたよ
手作りチャーシュー付きですよ

楽しくて美味しいバーベキュー

９家族参加で、１家族４２００円でした。
お酒は飲み放題ですよ

我が家なんて、家族５人全員参加という

こんなにすごいバーベキューは初めてでした。

バーベキューも達人っているんだなーーーと思いました

きっと一生忘れないバーベキューになると思います。

散歩してたら、はくびじんや鹿と遭遇してみたいな～～～とも思いますよね