明日、大阪の高槻へ向かいます。
21日(土)・22日(日)の2日間にわたって開かれる、 高槻市姉妹都市交流センター「春イベント」に益田の美味しいものを届けます。
匹見からは、山菜やワサビ、きのこ類、ジャム、ドレッシング、とちもちなどなど、山の幸を持って行きます。
こちらは山菜のコゴミ。
くせのない美味しさが毎年人気です。
今年はこんな山菜もあります。
匹見では「うでじか」と呼んでいるハナウドの若芽です。
このうでじかを使ったドレッシングも持って行きます。
お近くの方はぜひ、匹見の、美都の、益田の春を楽しみにいらしてみてください。
お待ちしています。
くわしくはこちらをどうぞ!
http://www.city.masuda.lg.jp/soshiki/178/detail-11679.html
(経済課 T)