二十四代目哲麺 ８(大田原市富士見１丁目)

今日は文明亭にしようかと、何とか１時半前に到着するも臨時休業だったので、久し振りに二十四代目哲麺に行ってみました。

相変わらず女性が一人で切り盛りしてました。

辛い系が美味しかった印象があったので、担々麵にしようかなと思ったのですが、２番人気と書いてあったので、哲辛ラーメン(８５０円)にしちゃいました。

こんなだったかな？

乳白色のスープなので、ちょっと見担々麵っぽい感じに見えなくもないです。

まずはスープを一口。

こんな味だったかな？という感じです。

鷹の爪がけっこう入ってる割にはそれほど辛くなくて、ピリ辛程度でしょうか。

最初のうちはあんまり味が感じられなかったのですが、食べてるうちにどんどん美味しさを感じるようになってしまって、下手すると全部飲み干しそうな勢いでした。

麺は「ちょいかた」にしたのですが、個人的には丁度いい硬さでした。

脂の量、スープの濃さも指定できたんですね。

すっかり忘れてました。

他のラーメンの味も忘れてしまったので、また寄ってみようと思います。