中華山口 ２(鹿沼市磯町)

今日はあまりピンと来る物がなかったので、どんな物かよく分からない揚豆腐のうま煮定食(９５０円)にしてみました。



ほぅ、こういう物だったんですね。
実を言うと、自分の中では揚げ出し豆腐のような物を甘醤油系のタレで煮込んだ物じゃないかと勝手に想像してました。

厚揚げみたいになってる豆腐と、白菜・ニンジン・タケノコ・キクラゲ等の野菜と一緒にピリ辛(喉に付くと咽るぐらいの辛さです)のタレで煮込んだ物でした(一緒に煮込んだのではなく豆腐に餡掛けのようにかかってるのかも知れませんが・・・)。
豆腐がいつまでも熱々だったので、辛さも味もあまりよく分かりませんでしたけど、何となく悪くないなという感じです。
ただ、豆腐にはあまり味が浸み込んでなかったので、豆腐と野菜を一緒に食べるのがよろしいかと思います。

何の変哲もないですが、相変わらずラーメンも美味いなと思いました。