新メニュー

先日、じゃがいもを大量に入手する機会があり
現在、ヒダオ家には40個ぐらいのじゃがいもがあります。

で、何かじゃがいも料理でもしようかなと思って考えてみた。
ダサいネーミングだが「じゃがいもピザ」を作ろうと思う。
多分、美味いはず。

ヒダオが考えたレシピは以下です。

1.じゃがいもを輪切りにして水にさらす。
2.じゃがいもを表面が少し焦げるくらいまで炒める。
　この時、油で炒めるのではなくマヨネーズで炒めて
　コショウを少し多めに使うつもり。
3.2で炒めたじゃがいもをお皿に敷き詰めて、ピーマンや
　ツナ（もしくはチョリソー）とチーズをトッピング。
　あとはオーブンかトースターで火を通して出来上がり。

こんな感じです。旨そうでしょ？
チョリソーの代わりにベーコンとかでも良いかなと。
で、チョリソー（ベーコン）は別で炒めてちょっとカリカリにしても可。

ということで週末にでも作ってみよう。
別に結果報告するまでも無く旨いと思うので
興味がある方はお試しあれ。

尚、嫁は「旨そうだから今日作って」と言ってました。