夏バテ対策

昨日といい今日といい異常に暑い。
暑いだけならまだしも、湿気も強烈だ。
このままだと夏バテも1ヶ月ぐらい早くきそうなので
ヒダオ家では“りんご酢”を飲み出した。
たまたま去年の夏に「健康ブームに乗ってみっか？」と
嫁とりんご酢を購入。そしたら意外に旨かった。
で、いつも夏はバテバテの嫁さんが去年の夏は食欲も衰えず
夏バテもなく過ごしたので、今年も飲むこととなった。

ちなみにヒダオは夏バテも5月病も経験ございません。

ところで、一部のヒダオブログマニアからオムレツの問合せがあったので
簡単にレシピを公開しようかなと思います。

材料（二人分）

じゃがいも：3個（個人的にはメークイーンを使用）
玉葱：半玉
ひき肉：200g（ひき肉無い時はベーコンでもOK）
卵：2個（卵に牛乳を少し入れるとふっくらして美味しい）

で、作り方はというと
玉葱をスライスし、ひき肉（ベーコン）と炒める。
目安は玉葱がしんなりするまで。
味付けは塩・コショー・バターで味付け。個人的にはコショーやや多め。
じゃがいもは少し大きめに切り（カレーよりは小さめ）湯がく。
で、じゃがいもと玉葱達をさっと混ぜ合わせて後は卵で包む。
じゃがいもにも軽くコショーとバターで味付け。
最後にオムレツの上に“もえ”と書いて完成です。

よくわからない人はその内、ウルトラカフェで食べられます。多分…。