★【東北便利商店麺麭】国産小麦の がんづき(YTW)

　日本国のパン、ジャ麺麭(じゃぱん)のご紹介です^^
　今回は、山崎製パン、青森県より十和田工場製の東北の郷土食をお届けします。

【国産小麦の　がんづき　JPY83.-Nett】

　東北の郷土食とも言うべき和風蒸しパン、がんづき。九州でふくれ(フークレエ)と呼ばれるものと同じようです。
　今までにお届けした、がんづき・ふくれ系の記事は → こちら
　ヤマザキの場合、工藤パン製や仙台工場製だったりしましたが、今回はYTW十和田工場製でした。

　包装から取り出してみると、こんなカンジ^^

　寄ってみると、こんなカンジ^^
　がんづきには欠かせない黒ゴマもしっかりと^^

　半分にカットすると、

こんなカンジ^^


　一般的な蒸しパンとの味の違いは、酒精によるようです。サッパリとした甘さの中にしっかりとしたコクが感じられます。

　今回の判定は★★★★★^^

【2023年９月】

【ノート】
国産小麦の　がんづき

コード：4903110514978
名　称：和生菓子
内容量：１個
熱　量：257kcal(１個当たり)
製造者：山崎製パン(株)

　東京都千代田区岩本町3-10-1
　0120-811-114

製造所：山崎製パン(株)十和田工場(YTW)

　青森県十和田市稲生町1-13

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