シュトレン２０１０

今年はちょっと遅くなったけど
昨日、シュトレン焼きましたっ♪

ただ今寝かせ中～


今まで習ったレシピの中でイチバンお気に入りのアルザス風で。


一週間後からが食べごろ・・・

ゲッ！クリスマスにギリギリじゃん！！
（過ぎても食べるけどー。）

来年はもうちょっと早く焼こっと。（反省）


去年は５個、今年は１０個。

「去年の二倍ね」と簡単に考えていたけど
思ってたより１０個って大変でした！

でも、大量に作るときって
材料がもダイナミックな感じだから
視覚的にも妙にワクワクするんですよねぇ～。

私を魅了する美しいドライフルーツとロースとナッツたち。


オレンジピール　カレンズ　ドライクランベリー　ドライフィグ　ラム酒　コアントロー


パインナッツ　ウォールナッツ

これだけあればつまみ食いしてもあまり影響ないしねっ（笑）

出来上がりも1個作る時より１０倍嬉しい♪

今週我が家に遊びに来てくれる人は
たぶん毒見係に任命されると思います。

あしからず。

今宵もメリークリスマス！！！