パン教室

東京に引っ越しても続けようと思っていたパン教室。

しかし、予想外に次男さまの幼稚園、とっても早い時間のお迎え。
しばらくは無理かなぁ～と諦めかけていました。

そんなとき、sayoちゃんフレンズのnaokoさんつながりで
ステキな先生を紹介していただくことになりました！
（naokoさん、お世話になりましたー！！！）
本当に感謝・感謝ですぅーーーーー

新しい先生はピュア子先生。
とっ～ても綺麗で優しくて・・・本当にステキな方です
そのうえ、肝心のお教室のほうはしっかり丁寧に
教えてくださいます。

東京にいる間はピュア子先生のもと、日々精進して参ります！！

それから、最近はパンの理論的な本を数冊読んでいます。
知らなかったことがたくさん書いてあって、とても勉強になります。

そんなわけで、パン作りへの意欲は増すばかり～。

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習ったパンの復習。二種類。

生クリームなどが入ったリッチなココア生地のパン。

中にはチョコチップがたくさん入ってます♪

こちらはイングリッシュマフィン

前のオーブンでは構造上、この平焼きの形、焼けなかったのですが
新しいオーブンになったので思いっきり焼けます！！


これで、スッピン＆髪の毛ぐボサボサでも気にせず
おうちで朝マック？できるなっ♪