日々ヘルシーカフェのらは食事とお菓子を提供していますが、いつものことをいつも通りにやっていく、ことをモットーにしながら日々運営しています。
大変なことも多のですが、ヘルシーカフェのらにいて、何が嬉しいかって、やっぱり食事です。
毎日毎日、ご飯の献立のことを考えなくても、（すみません。スタッフは日々考えていますけど）
さいたま産野菜がたっぷりのご飯を食べることができます。
考えてみれば、主婦になってからずっと望んでいたことでした。
毎日毎日、３６５日、ご飯の献立を考えるのは大変です。
暮らしていれば、それは必要なことです。でも、どうしても女性たちの肩にかかってくるのです。
私が小さいころは食事は今のように豊かではなく、バラエティには富んでいませんでした。
だから、残り物や毎日さほど変化のないものを食べていたように思います。
ご飯作る人はその意味で楽だった。（別な意味で大変ではありました。ご飯を作ることが大きな仕事でした）
また、健康にいいだとか、３０品目食べなさいとか、バランス、ということもあまり言われませんでした。
ただただ、その時に手に入るもので作っていたのでしょう。
こうやって考えれば、それは大変豊かなことです。
時期のものを、その地で採れるものを、出来立てを、食べていたのですから・・・。
私が幼い子どもを育てていたころ、やっぱり食べ物は大事だと思っていました。
でも、それを毎日自分一人で取り組むことは嫌でした。
誰かがやってくれたらなぁ、と思っていました。
今、私はのらのスタッフにご飯を作ってもらって幸せな食生活を送っています。
最近食べた賄い２種類紹介します。
野菜が高騰ですが、そして寒くって野菜も育たたないようですが、のらはがんばっています。
ご飯は大事だなぁ、と思う毎日です。
大変なことがあったらぜひのらにきてご飯食べてくださいな。
きっと元気が出てきますよ。