以前にも書きましたがヘルシーカフェのらの協力者で野菜に特化したお料理教室を主宰している白戸啓子が「新聞で作るナチュラルエコバッグ」という本を出版されました。
その出版記念パーティに都内まで出かけてきました。
馬喰町ＡＲＴ+EATというお店で、白戸さんの今回のバッグにコラボする形で中村ししさんのイラストの作品と一緒に展示されていました。
白戸さんは「料理家」ですが、ことあるごとに「美しく」という言葉を言う方で、私と娘は「白戸さんってアーティストだね」と言っていました。
本当に今回の本を眺めてみて、また実際の新聞バッグを眺めてみて、「白戸さんはアーティスト」との感を強めました。
今後白戸さんがどのように変容するのか、とても楽しみです。
年明けから嬉しいことがあります。
津軽の野菜を使っての料理がたくさん出ていました。↑
ヘルシーカフェのらにも本が3冊ほどあります。