コーヒーのバリスタチャンピオンがいる所は違う！ なにがって味はもちろんなんたって注文のヒーコーが出る前に豆のにおいを嗅げってんだ。ご来店いただいたことに対する礼はもちろん、気持ちが癒されて飲むもんだからコレマタ格別にうまい。 オレッチもお客さん商売、たいへん勉強になりました。あしたからまず、鉱物Oilのにおいと植物Oil（もう使ってないが）化学合成、それにハイオクの匂いを用意しようか？ まっ昔は鼻をたらしながらカストロールの匂いを嗅ぎに川口オートにチャリンコで行ったもんだし、ＧＴＲに入れてた有鉛ハイオクは家中くさくて女房に怒られた。 最近はおいらの商売に匂いが無いのはさみしくもある。
写真写りもいいがほんとにうまいコーヒーだった。
