うにが食べたくなったので、築地虎杖喰へ行った。せっかくだから奮発
して国内5か所で獲れたうにを食べ比べてみることにした。うにを売りにしているだけあって、色々な食べ方を提案してくれるのは嬉しかった。
残念なのは厨房の直ぐ側に案内されたため、厨房での会話がよく耳に入った事
と、酒の量が少なく値段が高い事。厨房での店員の愚痴は、閉店後にお願いしたいものだ。生ビールは
こんな感じでイメージしていたが、
こんな小さいグラスで1杯600円超だった。
回教国の外人向けレストランのグラスワイン並の値段と量だ。
この店では酒は飲まずに別の店で飲んだ方が得だ。
牡蠣が食べたくなり、築地場外市場を歩きながら索敵していると、築地4丁目の交差点まで来てしまった。どこか良い店は無いかと交差点を渡って銀座方面に歩くと、生牡蠣3種盛りという文字を発見した。レーダーに反応アリ
直ぐに舵を切って西へ転進した。
ビルに入って通路を進むと、あったあった、牡蠣を提供している店が。立ち飲み用カウンターしか空いていなかったが、牡蠣が食べられれば良いので直ぐに注文した。牡蠣は寒い時期に食べる事が出来る最高の食材
の1つだ。期待を裏切らない美味しさの牡蠣は、あっというまに私の燃料タンクへ送り込まれた。
ハイオク燃料
も注文したが、量の割には値段が高いと感じた。
次回は牡蠣だけ食べに行こうかな。