今日も・・・

家事を全部終らせて、公園に着いたのが９時前～～
イエ～イ超きもちいいですやる事やって、スムーズに予定通りに行くと気分がいいですね～～
暑くなる前に遊んで、太陽がカンカンになってきたらショッピングセンターで涼みましょう

姫！今日もたっぷり遊ぶよ～～

胡桃のスコーン バナナ風味

今朝の朝食に胡桃のスコーンを焼きました

バナナペーストを入れているので、ほんのりバナナ風味で姫が大好きです
また、焼き立てはサクサクで旨いんだぁ～～

私の作るスコーンにはショートニングが入っており、バターを使うよりサクサク！
でも先日お友達からショートニングに関す悪い噂を聞きました・・・全然知らなかったのでビックリしました。食事を提供する側としては「安全」って大切ですが、市販のおやつやパンなんてどっさり入っているだろうし、量に気をつければ問題ないかなぁ？なんて思っています。
バター、オイル、マーガリンなどなど、ショートニングに近い感じが出せる物を色々試してみなくては

グラーシュ

和食（魚介類）が続いていたので、彼から「肉が食べたい！」と言われ続け冷凍庫から採用されたチキンちゃん
昨晩は、グラーシュを作りました

後は、グリル野菜に彼のリクエストが入っていたマスタードドレッシングを添えて。
「ご期待に添えるお肉じゃなくてゴメンね・・・」と一言言っておいたのですが「美味しい～～」と好評で良かったです
何か後を引くスープなんです

グラーシュは、ハンガリー風、ウィーン風、チェコ風、ドイツ風なんて色々あるらしいのですが、私が作っているのは何風に近いのかな？？
チキンとジャガイモ、にんじん、しめじ入り・・・とジャパニーズ風ですかねぇ～～

ちなみに↓こちらは、ウィーンで食べたグラーシュ専門店のもの

ポテトタンプティングとサワークリームが添えてありますね