平成２２年度ごはんで給食情報交換会

米飯給食でカラダとアタマに活力を！
子供も大人もみんなで考える学校給食
吉原　ひろこ　久保田　競　各先生のお話をお聞きしました。
健康、脳に栄養を。地元の米・食材を使用し、生産者の顔が見える米飯給食を。（吉原先生）
おいしいもの、コリン、葉酸、ｎ３不飽和脂肪酸を摂取しよう。（久保田　先生）
Ｋ小学校の生徒さんより、日ごろの食事のことをも話し合いました。
孫の渋谷区○小学校の献立表も持参し、私なりに参考にしました。
ごはん日は週３日あり、努力されているようです。





冷たい雨の中、新橋駅からゆりかもめ　りんかい線でテレコムセンター駅で降り、「タイム２４ビル」まで出かけました。
久保田　カヨ子先生は０から○才、脳を育む脳科学おばあちゃんで有名です。