節約料理

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なんだか心ここに非ずな一日

モノ作りをしても失敗ばかりするし

さりとて何もしないではいられない貧乏性だし・・・・

そこでお料理でもしようと

1日干すところを忘れて、2日干した拍子切りの大根を

ikakoさんレシピ梅干しで漬けました

大根を干し過ぎてしまったので、ちょっとしなびていますが

ボリボリと歯触りはいい感じです

そして　↑　こちらは、温泉レポーターを一緒にしたＮさんからのいただき物の切り干し大根を

「ラッキョウ付の汁」に漬けると美味しいよと教わったので

ラッキョウ漬けはないけど、　↑　これならあった（笑）　しょうが漬けの素

甘酸っぱい汁だから、そう変わらないでしょう（笑）

Ｎさん、温泉レポーターの時に「国産のクルミが欲しいけど、売っているはアメリカ産や中国産で・・・」と言っていた

「だったら、道の駅に売っているんじゃない？」と

昨日行った小谷の道の駅で探すと・・・・・ほ～らあったじゃんと買って来た

そのクルミを使って、↑　たつくりを作って今日届けてくださった

サクッ、カリッと美味しいんです

骨粗鬆予防にいいね！

ついでに、文旦の皮のジャムも作った

先日から、湯がいては水にさらして、渋みを抜いて置いたので

それを2つに分けて

↑　柚子入り　　　　　　　　　　＆　　↑　レモン入り

朝、早起きをしたので、色んなことが出来たワ　(*^。^*)