は行の日記

ははは、ふふふ、ほっほっほと笑って暮らせたら人生幸せです!

大層な理由のもう1つの理由

2018-09-18 06:29:58 | kiki家スリム化計画

朝起きてすぐ体重計に乗った

おぉ~!    久しぶりに体重を測ったけど減っている

って、減ってるの確信したから乗ったんだけど(笑)

昨晩は大層な理由をつけてウォーキングへ出かけたが

実はその大層な理由の他に、ウォーキングに行かねばならんもう1つの理由があったのだ

土曜日、とある人と出かけた先で

 

中華そばをごちそうになった  どうしても代金を支払わせてくださらず

何かの機会に何かをと思っていたら

翌日の日曜日「明日誕生日なのよ」と、そのとある人の独り言のような言葉を聞き逃さなかった

買い物帰りに、ケーキを2つ(モンブランと苺のショートケーキ)買って

「珈琲か紅茶を入れて~」とそのとある人に言いつけ(笑)一緒に食べた

「久しぶりやわ~、ケーキなんて」

「私も久しぶりです。最近はお饅頭の方が好きで」

なんて、ハッピーバースデイの歌も何もなく

ただたわいもない会話をしながらいただく

kiki家でも子供が大きくなってからはケーキの登場数がかなり減った

最近は全くない(よほどのお客さんでもない限り)

kiki以外は男ばかりだし、kikiもイベント的な誕生祝なんかこそばゆくて嫌だし

それでも時々、誰も何も言ってくれないと寂しく感じるのは、、、、、やはり年のせいか?

後何回誕生日が来るのか・・・

10月6日は長男君と無くなった母の誕生日

ひなたの開所も10月だから2年が無事に終わったことをお祝いして

久しぶりに(ホント何十年ぶりに)ケーキでも焼いてみようかしらん

美味しいケーキ屋さんのケーキを食べている時に

「あのやたら甘いかあちゃんの作ったケーキが食べたい」と

これまた何十年も前に長男君が言った言葉を思い出したから(その時も作らなかったが)

いやいやいやいや、また話が横道に大きく逸れてしまった (´▽`*)

ケーキを食べて家に帰ったら、卯辰ちゃんがあんころ餅を届けてくれてあった

やっぱケーキよりあんこよねと

そういえば小豆があったからと、先日煮ようとして火にかけて忘れて全滅させた (-_-メ)

少し硬くなったお餅を温めようと・・・・・

小さな子供用茶碗に ↑ あんことゴマを1つずつ入れて

ちょっとだけチンしようと思ってレンジに入れて、また忘れた (*_*;

あぁ、どろどろに溶けた餅とあんことゴマが一緒になって

見るも無残な姿に (~_~;)

でも、大丈夫! すぐ食べれば食べられる

(少し時間を置くとそれはそれは硬くて食べられない代物になる)

 

以上が、kikiが昨晩ウォーキングに出かけたもう1つの理由です  大層にねぇ

 

おまけ 

 kikiの身体はなんでもよく効く。

 薬は効きすぎて副作用がでる。

 ウォーキングも少しすれば体重が必ず減る。 でもすぐ戻る。

 だから今朝はその絶妙なタイミングでの体重測定だった(確信犯)

 すぐその気になるけれど、根気と続けることはまっこと苦手です 

 

 


きんぴらに生姜

2018-05-07 07:18:01 | kiki家スリム化計画

最近

朝食をパン食からごはんに変えました

手作り味噌(とんとんでみんなで作った味噌)の味噌汁

削り節がそのまま入っています

ネットで見た食べ物のドラマ(男飯?だったかな?)でおいしそうだったので

真似てしてみたら、香りがあって、削り節のざらつく感じは気にならないし

kikiさんは気に入ってます (=^・^=)

五目豆

煮大豆のパックが買ってあったので、ニンジン、ヒジキ、こんにゃく、油揚げ、きぬさやと

家で作ると味加減が好みにできるので、かなり薄め

大豆の味がして美味しいです

きんぴらごぼう

買ったまま放置状態のごぼう

ダンナに捨てられる前に調理(笑)

唐辛子たっぷりで辛くて旨い!

半分は生姜の千切りを足してみました

どうかなぁ?と心配しながら作ったのですが

おぉ!いいじゃん!

生姜との相性いいね!

味に深みが出て、きんぴらごぼうが一段高みに上がりました~

4種の料理(味噌汁も含めて)ほぼ食材がかぶっています

油揚げやきぬさやは翌日に違う料理に使って

味噌汁には違った野菜を使えばと思わないでもないんですが・・・・・・

微妙な量を冷蔵庫に残しておくと

ほれ・・そこは・・

「これ、使うの?」とどなたさんが言いそうで ( ゚Д゚)

これでも結構気を使っているのです

暮れに調子を悪くしてから

自分の中である種の臭いがダメになってきて

魚や肉が、しっかり焦げるほど焼くと大丈夫なのですが

煮魚なんかは臭みの方が気になってしまって食べられません

身体のためにと買ってくる、今まで食べられていたレバーなんかもダメ

あれだめ、これ嫌とその日の調子で違っても来る

自分で料理しているからまだいいけど

誰か作ってくれる人がいたら

こんな人間、絶対嫌われる(笑)

前に味覚障害になった時に友に言われました

味がわからなくなると、他の感覚が鋭くなって

甘味、塩分は感じられなくても、口の中で感じる渋みみたいので

大体適量がわかるから不思議なもんだねと

その通りで、kikiも疲れてくると塩っけが感じすぎるときと感じられない時があります

ご利用者さん宅で料理するときに困るんですよね

そんな時は薄味だなと思うくらいに味をつけておいて

ご本人に味見をしてもらう

「甘いですか?塩薄い?お醤油入れる?」と

一緒に参加してもらって完成する料理

料理をしないおじいちゃんでも味見はできますから

・・・・・・・・・・・・・とどうしてこんな話になったのか?

横道に逸れた話を戻して

kikiさん若いころからひどい便秘症です

いろんなこと試しましたが

どれも一時は成果が出るものの、身体が慣れる?とまた効かなくなる

困ったもんです

できるだけ薬のお世話になりたくないと思い

繊維質の多いゴボウや野菜をたくさん採ろう・・・・・・と

長くなりましたが 

というのが今日の日記の趣旨です 

 


kiki家の食卓

2018-04-22 21:48:14 | kiki家スリム化計画

 

冷え性に効く漢方を処方してもらっていますが

気温も上がって来たし、さすがに34度代はなくなり

足先から体中が冷えることもなくなりました

それでも、これからは冷房で冷えてはいけないので

仕事で病院へ行ったついでに

売店に売っている絹の足首ウォーマーを2組購入しました

今日はそんなものをつけていると暑い  陽気でしたね

漢方の薬剤師さんに「体温だけでなく、気も  上がってくるから」と

言われていましたが

滞っていた事務仕事もだいぶ捗るようになってきまして

頭の回転も戻って来たってことですね(まっ、戻ってもこの程度ですが)

半日仕事をしたら半日休まなければできなかった仕事が

一日勤まるようになってきました

そんな訳でだいぶ元気になっては来たのですが

精力的に遊んで、食べて、仕事して・・・・・みたいな元には戻ってはいません

今までみたいにはもう動ける気がしないんだなぁ

今くらいでちょうどいいのかなぁなんて

最近は思っています

そんな今日はお休みだったのですが

買い物に行くとか、どこかへ遊びに行く気には全くならず

部屋着を着て外へ1歩も出ずに一日が完結しました(笑)

暑いくらいの日が続いて、庭のタラの芽が伸びに伸びっちゃったので

昨晩は天ぷらに

ジャガイモも、かき揚げの中に入っている人参もいただき物

かき揚げに桜エビが入っているだけで

後は野菜だらけです

最近、パンがあまり美味しく食べられません

調子を悪くしている間に食べ物の好みもちょっと変わってきました

コーヒーもあまり美味しく感じず、牛乳や投入でカフェオレにして

トマトは昔から調子の悪い時ほど食べたくなる

人参は「”雪下人参”だから軟らかくて甘くておいしいよ」と言っていただきました

最近のにんじんは臭みもなく甘くて生でも美味しいですね

今日のお昼は ↑ 今年の初物 冷やし中華

これもハムと錦糸卵は極少しで、キュウリ、もやし、セロリの野菜たっぷりです

「目が出そうだから早く食べてね」とジャガイモをたくさんいただきましたので

今晩のおかず ↑ 豚の角煮の汁で、ジャガイモとゴボウを煮ました

肉の臭み消しに入れた ショウガ ↑ これも美味しく味がついていたのでいただきました

「生の生姜は反って身体を冷やすから、熱を加えたものを食べたほうがいいよ」と

友からのアドバイス  ( ゚Д゚)

せっかくガリやはちみつ漬けの生姜を好きになって来たのに・・・・・残念

それではとスープにたっぷり刻み生姜を入れました

セロリ、玉ねぎ、トマト、アスパラ(これもいただき物)卵

野菜だらけ&いただき物だらけのkiki家の食卓でした 

 


野菜大量消費メニュー

2017-08-10 09:10:14 | kiki家スリム化計画

久しぶりにこのベーグルでの朝食

やっぱりパンの味が全然違う

いただき物のトマトやキャベツを挟んで食べています

奥に見えるのは我が家の初物のゴーヤ

今年のゴーヤは成長が遅く、その上葉がたくさん茂らない=緑のカーテンの役目を果たしていない

という残念な結果になっています

それでも遅ればせながら実が食べられるようになってきたので

まっ、いいっか!

こちらは昨日のお昼

そうめんもめんつゆもいただき物(違うお宅から)

薬味のミョウガはkiki家の庭産の初物

見た目は貧相ですが、お味には変わりがありません

そしてこちらは昨日の夕飯

オクラとシシトウはいただき物

オクラを煮てシシトウを焼いたのはダンナ

なかなかいいお味に煮てあります (#^.^#)

お豆腐はいつもの富成商店の絹ごし

メインディッシュは、前からこの本を見て作ろうと思っていた

キャベツ大量消費メニュー

千切りにしたキャベツを塩でもんで、水にさらし硬く絞って

豚肉で巻く

小麦粉をつけて焼いてたれを絡める

肉巻きの下にも千切りキャベツが大量

タレも甘辛で美味しく、中のキャベツの歯触りも良く、豚肉の臭みも消え

なんたってヘルシーっすよね

「かあちゃん、これ旨いね。だけど俺はその下(本の)の

じゃがいも大量消費 ↓ が食べたいと宣うた ( 一一)

かあちゃんに夕飯を作る時間を空けてくれればいつでもできるよ~と

日ごろの訪問回数の不満をチクリと、社長である息子にいうと

横からダンナが「お母さんの話は半分に聞いておいたほうがいいね」と (~_~;)

はいはい、時間があって、体調がよくて、kikiさんのご機嫌が良かったら作るね

と心の中で言い返したkikiです(笑)

じゃがいもののガレットがこのブログに登場する日は来るのか!?


えごまオイルについて

2017-07-02 06:00:26 | kiki家スリム化計画

遊んだ後はお仕事

ということで、具合が悪くなる前と同じ件数をこなせるように体力が回復してきました~

体力もですが気力が復活してきたのが何よりうれしい

少し頭が痛くても

筋肉痛でも

車いすへの移乗や入浴介助などの身体介護にも

弱音を吐かずに

1日6件くらいをコンスタントに回っています

体重が  戻るのは覚悟の上で薬をやめたのですが

1㌔の  でどうにか留まっています

いつもの朝食  ベーグル屋さんが1か月間お休みなので市販の全粒粉パンですが

違うのは”えごま油”を毎朝ティースプーン1匙追加したこと

昨日の朝食はポトフに

えごまオイルを

苔旅行中にえごまパウダーを岐阜の道の駅で見つけて買ってきました

これはサラダに振りかけてみました

車で移動中に”えごまソフト”の上り旗を見かけたのですが・・・・・・・

食べずに通り過ぎてしまったことが今も残念です

血圧にも、血糖値にも、お通じにも、アレルギーにも、美容にも、そして何よりダイエットにいいのだと

TVでやっていたと

「おかあさんのための食品のようだ」とTVを見たダンナが言います

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さて?効果は?どうかな?

今のところお通じに効いている感じは・・・・・ないなぁ

その他、良質たんぱくを摂らねばと

減ってしまった筋肉を戻せ作戦の鶏の胸肉料理

体重増加を防ぐために、野菜(ニンジン、キャベツ、ミョウガ、小松菜、ショウガ)だらけチャーハン

いただいたお野菜がたくさんありますから

その他、鯖缶の油もいいんですって

お休みの前の日は夜ウォーキングをしています

旅の間はせっせと歩いています

入浴介助などの体力を使うお仕事は積極的に引き受けて

気持ちのいい汗をかいています

これでどうにか1㌔オーバーで留まっているkikiの体重

「どうせすぐ飽きるでしょ」というダンナの冷ややかな視線を

 あれ~! と反省させるべく頑張りましょう(笑)