毎日食べるもの

前にナスのオリーブオイル漬けを作った

美味しい保存食作り　←　ポチっとどうぞ

それを使って

　パスタとか

　ピザパンとか

食べてます

そして尾瀬から帰って届いていたナスで

２度目作りました

　普通にトーストしても旨い

　もちろんそのまま食べても旨い

　こちらは手作りケチャップを使って

　家庭用ミートソース

いただき物の玉ねぎとトマト、ダンナ作のニンニクが入って

これ、超旨いです　　あっさりしていてダンナにも社長さんにも好評　♪

こちらはやはりたくさんもらって、茹でて冷凍保存した　↑　野沢菜のおろぬき菜

ゴマをフライパンで炒って、すり鉢で摺って

いただき物の手作り味噌とマヨネーズで和えたもの

ご飯は十穀米入りで

味噌汁は鰹節で出汁をとる

　いただいた採りたてキュウリとキャベツを

　ネットで買った天然塩で塩もみし

　

やはりいただき物の冷凍梅をリンゴ酢で漬けたものと

　手作り味噌で漬けたもの

　それぞれ梅も刻んで一緒に和えた

　味噌、梅酢、ぬか漬け、ケチャップ

手作り満載の最近のkiki家食卓

発酵食品多めでなんて健康的な食卓でしょう　♪

毎日結構な量の野菜を食べています

卵は毎朝、目玉焼きかスクランブルエッグで食べ

最近アボガドのわさびマヨネーズ和えも仲間に加わった

kiki家庭産の無花果は食べきれない位に取れ

冷凍保存して、毎朝のジュースに入る

もらって冷凍したチョコレートベーリーもジュースに入れると

きれいな紫色になる

　冷凍無花果は氷の役目もしている

果物もいっぱいだけど、小松菜やキャベツなどその日にある野菜と

人参は毎日入れる

　ベリーの入らない日はグリーンジュース

　梅２種

左はさしす干し　　右は味噌漬け

　ぬか床カッサンドラ

乳酸菌が増え、ぬか漬けらしい香りがしています

毎日食べるものがいっぱい

お陰で間食をしなくなり

夕飯はおかずだけでご飯食べなくてもお腹いっぱいです

先日の定期受診でも数値が　↓　下がってお医者さんに褒められました～

長くなりましたが

これでやっと撮りためていた写真をＵＰで来たので　　

ふぅ～　(*´ω｀)　　

食も、仕事も若い頃の６割くらいを目安に

頑張り過ぎないのが目標です！