ヘルシーメニューがいい

先日、相談員のお仕事でとある宅老所へお邪魔しました

そこでおばあちゃんとお話するなかで、すいとんのお話になりまして

どうしても食べたくなったんですね

その晩の夕飯です　↑　息子が夜勤でいないので、超手抜きメニュー（笑）

残り物の煮物・目玉焼きならぬ目玉蒸し？（kiki家ではフライパンにお湯を入れて卵を蒸します）

すいとん・キムチ・そば寒天

残り物の煮物の具を入れた味噌汁に落としたすいとん

前日の蕎麦の茹で湯で作った　↑　蕎麦寒天（砂糖なし）味が付いていなので、ワサビ醤油で食べます

こちらがその前日のメニュー　↓　いただき物の手打ち蕎麦

地元産のそば粉で知り合いが打ってくれた蕎麦です

やはりいただき物の山菜（タラの芽とコシアブラ）のかき揚げ

山菜の天ぷらは美味しいんですが、この時期あちこちから頂く山菜

もう何度も天ぷらにしているので、面倒になって、この日は刻んでかき揚げです（笑）

おや？まぁ？また？そうなんです

また揚げ物なんです（笑）

その前々日、息子リクエストで　↑　白身魚のから揚げが食べたいと　((+_+))

揚げ物はもう嫌な母ですが・・・・・仕方なしに、白身魚２種とタコをから揚げにしました

残っている山菜をたっぷり入れた　↑　あぶたま煮

いや～、これ、いいと思ったんですがね

失敗っす

山菜を入れすぎて苦いっす（涙）

これは昨夜の写真です

やはり息子がいなかったので　↑　刻み長芋たっぷりの納豆と

家庭菜園産のおろぬき菜のお浸し

もう、揚げ物はいらんです　こういうさっぱり系だけで十分っすよ～

１週間分の日記を一気にUPしました

やれやれ、これで残すはあと１つです（って、まだあるんですか？）