梅の実

天気　曇り　　当番　　きゃさ

はづちをの梅の木になった実。
もう数年なっていなかったので、もうならないのかと思いました

そろそろ収穫しないといけないですね。

結構大きい実なので楽しみです。
今年は、はづちをの梅で自家製梅シロッフ゜でも作ろうかな…

★★★★★★明日の朝ごはん★★★★★★★★★

玄米小豆ご飯
キャベツとモヤシの卵とじ味噌汁
さごしの味噌漬け
なすのオランダ煮
おくらとトマトのごまサラダ

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

お天気です

今日の天気　　当番　ｈ

朝からさわやかな天気です
昨日もこんな感じだったので
スタッフそれぞれ掃除用具を手に
掃き掃除や水路の掃除をしていました
天気が良いと外での作業が気持ちいいですね

＊＊＊＊＊＊＊明日の朝ごはん＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　　・赤米ごはん
　　　・水菜のみそ汁
　　　・ほうれん草入りだし巻き玉子
　　　・切干し大根と大豆の煮物　
　　　・つるむらさきのお浸し

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つるむらさきは
ビタミンＣやカロチン鉄分やカルシウムなどを
多く含んでいます
夏場の栄養補給にも効果的です
しっかり食べて夏を乗り切れる
体を作りましょう★

つばめ

今日の天気　　当番　ｈ

昨日、仕入れの為
ある業者さんにおじゃますると
こんな可愛い子たちがいました

（ちょっと遠くで見にくいですが）
実際は５羽います
まだクチバシは黄色いですが
親つばめよりも大きくみえるくらい
ころっころ　ふわっふわです
親は一生懸命、餌を運んで
出来るだけ均等に食べさせているようでした

５羽一斉に口を開けて『ピーピーピーーーっ』と
鳴いている姿は微笑ましく
餌を運んで何往復もしている、少しヤツレタような親鳥の姿は
『おつかれさまです』m(_ _)mと
頭の下がる思いがしました

＊＊＊＊＊明日の朝ごはん＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　　・大葉梅ごはん
　　　・つまみ菜と大根のサラダ
　　　・八目の一夜干し
　　　・じゃが芋の揚げ煮
　　　・ごぼうサラダ

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雨です。

天気　　　当番　アコ

朝からずっと雨です
もうそろそろ梅雨入りしそうですね。

茶店も丹塗り屋も静かな一日でした。


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明日の朝ごはん
・麦とろごはん
・ナスともやしのみそ汁
・アジフライ
・インゲンのごま和え
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やましろのお酒

天気　　晴れ　　　当番　　きゃさ



この前ブログでご紹介した。「純米酒　やましろ」
はづちをでも、このお酒を菖蒲湯からお出ししております

グラス１杯四百円。
是非一度ご賞味下さい


今日はかなり暑くなりそうです
早くからバテないように食生活に気を付けないといけないですね


明日は休堂日です…

★★★★★★明後日の朝ごはん★★★★★★★★

玄米小豆ご飯
わかめと豆腐の味噌汁
茶碗蒸し
なすの野菜味噌炒め
山芋ときゅうりの梅肉和え

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

地震

天気　曇り　　当番　きゃさ


今日の今朝方、地震がありました。

能登半島沖地震から２ヶ月以上たち、
油断していた人も多いのでは無いでしょうか

石川県内でも、震源地から遠い人々ほど
地震の恐ろしさを忘れがちになってしまいます。

「万が一」に備えて、必ず防災グッズを用意しておかないといけないですね


★★★★★★★明日の朝ごはん★★★★★★★

赤米ご飯
豆腐とほうれん草の味噌汁
八目の一夜干し
山芋の卵とじ
厚揚げの卵とじ

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

梅

今日の天気　　当番　ｈ

町のスーパーや八百屋さんに
梅の実が入荷し始めました

自宅でさっそく『梅シロップ』を仕込み
少し余った梅の実は
頂いた自家製味噌と氷砂糖で漬け込み『梅味噌』に。。。

『梅シロップ』は夏場　無糖炭酸で割って梅ジュース

『梅味噌は』ドレッシングや和え物
ただのキュウリにつけても美味しいです

ちょっとだけ手間ですが
できるまでのワクワク感は
なかなか良いものです

夏は梅パワーを借りて乗り越えようとおもいます


＊＊＊＊＊＊＊＊明日の朝ごはん＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　　　　・玄米ごはん
　　　　　・大根と人参のみそ汁
　　　　　・さわらフライ
　　　　　・ポテトサラダ

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健康に気を遣う

天気　　　当番　アコ

昨日、友人に連れられて玄米ごはんを使う定食屋さんでごはんを食べました。
午後１時をとうに越した時間だったのに満席でちょっと待って、
私たちがごはんを食べている間もお客さんが途切れなく入店していてちょっと驚きました。

メニューは玄米、みそ汁、サラダ、煮物類２品、メインディッシュの６品でした。
（私は玄米カレーライスを食べたのですが。）
玄米がなんと黒米入り。曜日によってそうなるらしいです。
味付けも薄味で大変美味しかったです。

はづちを茶店でも朝ごはんに玄米を提供しているのですが、
最近は玄米や雑穀、古代米などを食べられる方も増えてきているみたいです。

時間に追われて生活する現代では、少しでも体に良い物を食べるように心がけたいと思います。

さて、明日の朝ごはんは先日催された「麦とろキャンペーン」の「麦とろ」です。
とろろ芋が大変美味しいので、是非一度食べにいらして下さい。

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明日の朝ごはん
・麦とろごはん
・キャベツとニラのみそ汁
・太刀魚の塩焼き
・チンゲン菜の煮浸し
・春雨サラダ
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紫陽花

今日の天気　　当番　ｈ

今日は雨が降ったり止んだり。。。
へんな天気

茶店の外に　『隅田の花火』という紫陽花


一昨年鉢植えで購入したのですが
茶店の外に植え替えをして２年目
腰の高さまで成長しました

去年は白い花が咲いた（購入時も白）のですが
今年はうっすら水色です
土のｐＨの影響でしょう

すっきりしない天気のなか
花の色は鮮明で
ちょっと気分をよくしてくれます

＊＊＊＊＊明日の天気＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　　・黒米入り玄米ごはん
　　　・なすときのこのみそ汁
　　　・はちめの一夜干し
　　　・五目豆
　　　・ブロッコリーとトマトのサラダ

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暑いです。

天気　　　当番　アコ

菖蒲湯まつりが終わったと思ったら、急に暑くなってきました
空も高くなってきてます。

急に夏が来たような・・・暑いです

そして今日から、８月に開催される「山代大田楽」の稽古が開始されます。

本番までもつようにです。


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明日の朝ごはん
・ピース豆ごはん
・わかめと豆腐のみそ汁
・キャベツとツナの玉子巻き
・ジャガイモとイカの煮物
・なめこのおろし和え
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