「会津高田中華そば」
こんにちは
今回は「大高屋」さんの一周年記念メニューの「会津高田中華そば」食べてきました♪
ご店主が会津高田のご出身で 思い出深い味を再現されたとの事♪
まろやかな醤油のどこか懐かしく思う優しいスープ♪
むちっとしてしっかり味が染みているチャーシューに 薄味の煮卵が半分♪
そこに合わせたのが このコシのある手揉みの太縮れ麺♪
つるつるぷりぷりで とても滑らかで美味しい♪
とてもほっこりする一杯でした♪
↑メニューはこちら（ポチッとすると大きくなります）
こちらの「スタミナ辛味噌ラーメン」も非常に惹かれるぅ〜♪
モツ好きなので今の寒い時期に食したいですね
今回も大変おいしかったです♪
ごちそうさまでした
こんにちは
今回は「大高屋」さんの一周年記念メニューの「会津高田中華そば」食べてきました♪
ご店主が会津高田のご出身で 思い出深い味を再現されたとの事♪
まろやかな醤油のどこか懐かしく思う優しいスープ♪
むちっとしてしっかり味が染みているチャーシューに 薄味の煮卵が半分♪
そこに合わせたのが このコシのある手揉みの太縮れ麺♪
つるつるぷりぷりで とても滑らかで美味しい♪
とてもほっこりする一杯でした♪
↑メニューはこちら（ポチッとすると大きくなります）
こちらの「スタミナ辛味噌ラーメン」も非常に惹かれるぅ〜♪
モツ好きなので今の寒い時期に食したいですね
今回も大変おいしかったです♪
ごちそうさまでした
「らーめん処 大高屋」住 所 福島県郡山市大槻町字古屋敷43-1
電 話
時 間 7:00～14:00
定休日 月曜日
駐車場 店舗前に４台と少し離れて２台
2020.9.12 夏季限定冷しまぜそば
2020.3.26 野菜塩ラーメン
2020.4.6 醤油ラーメン
20210210
友達と久しく連絡とって無いけど
元気かなぁ～。。。
そうそう！ この太縮れ麺が
最高に美味い麵なのよねぇ♪
私の田舎の定番の麵
見た目、「生江食堂」さんライクですね（笑
いつも麺がチョッと気に掛かっていたのですが、この麺なら常備して欲しいものです。相変わらずCPは素晴らしいですね(^^♪
手打ちなのか滑らかで
太いですがするる〜って行けちゃいます
食感ももちもち
懐かしいでしょ〜
あ〜そうですね 生江さんの太麺っぽいですね！
今回は一周年記念ということらしいですが
好評だともしかしたらです♪
ただ茹で時間がかかるので時間の余裕がある時がお進めになりますね♪