「塩ラーメン(800円)」
こんにちは
今回は「ラーメンハウス ブレーンバスター」さんで「塩ラーメン」食べてきました♪
どうやらこちらは「塩押し」のようですので 食べねばっねっ♪

醤油の時と同じく 濁りの強いスープは濃そうに見えて以外とライト♪
動物系の凝縮されたスープに魚介がグイグイ おらもいるぞとやってきます♪
そのバランスに ついついスープを飲んでしまいます♪
そして やはりコラーゲン的なペタペタ感は健在♪
きっと明日はつやつやかしらww

厚切りのチャーシューはピンク色が残る低温調理かな♪
柔らかですがちゃんと肉食べてますという肉々しさもあります♪
そしてお味は塩の利いたハムの様 でも塩っぱくは無くバランスが良いです♪
今までのラーメンにはない感じですが うまうまです♪

ぷつぷつと歯切れのいい全粒粉入りの細麺
それにスープはこれでもかと絡んできます!

生姜とラー油が魚介の臭みをピンポイントで消してくれて爽やかに〜♪
クセになっている方続出のようですが 納得♪
勉強熱心で きちんと先輩に聞きたい事を聞ける素直さが 味にも出ています♪

「ポンピッグライス(230円)」
謎だらけなネーミングw
見た感じはとてもあっさりでおいしそう〜♪

味つけは さっぱり自家製ポン酢がかかったミニチャーシュ丼な感じ

ちょいとワサビを利かせながら頂けば あれあれと箸が進みます
海苔の風味もありうまうま〜♪
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限定の煮干しや鯖を利かせた「ネコのGiGS」は かなり美味しいとの事♪
う〜ん そう聞くと限定だし 食べてみたくなるのが本能!
何とか間に合うようにいってみたいなぁ〜と♪
今回も大変おいしかったです
ごちそうさまでした
こんにちは
今回は「ラーメンハウス ブレーンバスター」さんで「塩ラーメン」食べてきました♪
どうやらこちらは「塩押し」のようですので 食べねばっねっ♪

醤油の時と同じく 濁りの強いスープは濃そうに見えて以外とライト♪
動物系の凝縮されたスープに魚介がグイグイ おらもいるぞとやってきます♪
そのバランスに ついついスープを飲んでしまいます♪
そして やはりコラーゲン的なペタペタ感は健在♪
きっと明日はつやつやかしらww

厚切りのチャーシューはピンク色が残る低温調理かな♪
柔らかですがちゃんと肉食べてますという肉々しさもあります♪
そしてお味は塩の利いたハムの様 でも塩っぱくは無くバランスが良いです♪
今までのラーメンにはない感じですが うまうまです♪

ぷつぷつと歯切れのいい全粒粉入りの細麺
それにスープはこれでもかと絡んできます!

生姜とラー油が魚介の臭みをピンポイントで消してくれて爽やかに〜♪
クセになっている方続出のようですが 納得♪
勉強熱心で きちんと先輩に聞きたい事を聞ける素直さが 味にも出ています♪

「ポンピッグライス(230円)」
謎だらけなネーミングw
見た感じはとてもあっさりでおいしそう〜♪

味つけは さっぱり自家製ポン酢がかかったミニチャーシュ丼な感じ

ちょいとワサビを利かせながら頂けば あれあれと箸が進みます
海苔の風味もありうまうま〜♪


限定の煮干しや鯖を利かせた「ネコのGiGS」は かなり美味しいとの事♪
う〜ん そう聞くと限定だし 食べてみたくなるのが本能!
何とか間に合うようにいってみたいなぁ〜と♪
今回も大変おいしかったです
ごちそうさまでした
2019.9.23 醤油ラーメン&ピリカライス

住 所 福島県郡山市富久山町八山田字土布池11-125 武田ハイツ101
営業時間 10:00〜14:00 17:00〜19:00
定 休 日 水曜日
駐 車 場 店舗裏に指定26・33・34・35番
満車の時はお声がけください。(サブ駐車場あり)
20190930