「大もりそば 750円」
こんにちは
今回は 南会津の田島駅前にある「柏屋」に行って来ました
新そばの季節到来です
迷わず 「大もりそば」を頼み 見出しとなります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/db/f18f56af39ae75b9c21121d6ade7a220.jpg)
このシンプルさ故に ごまかしが出来ないそば
新そばならではの 甘みと香りがして とてもとても美味しかったです
ツユが少し甘めですが 1/3ほどつけて頂くと 調度いい
そばだけ頂いても 甘みが広がり本当に美味しい~
最後は そば湯をいただき ほっこりとした気持ちになってきました
そう・・・メニューはこちら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/81/ca6dc75e24875ba6f62aa15617c024e2.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/d4/28c8ec7978a0581893cb882b25467866.jpg)
ぜひ おいしい新そばを頂きに行ってみてください
と・・・ここで終わると思いきや んふっ
この日2軒目は
下郷にある「大川」です
こちらも「そば」が有名ですが 何とラーメンも始めたと聞き 行かねばなりますまい
今までは ご夫婦でやられていましたが 息子さんが帰って来てラーメンを始めたそうです
メニューはこちら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/d8/403a913604a8a32f1fcca0a9d9bcca21.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/af/994eebcf83dc2638b622febebcf05cef.jpg)
私は「ラーメン」で 旦那は「会津地鶏つけ麺」 ぷらす「餃子」も頼みました
いろりでやかれている鮎を見ながら 「食いてぇ~(by心の声)」を押さえながら 大人しく待ちます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/5c/672e959d63d0570d61793fd61a0f9e50.jpg)
すると「餃子」が登場
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/2b/354d107f703c19898ffa5c4c7664ec1e.jpg)
大きめの餃子が5つ
一口頂くと 肉汁が垂れる → ながれる → こぼす となります
そのぐらい じゅ~し~
2個目は注意してても 垂れる → ながれる → こぼす となりました・・・なんで(涙
そんなコンナしていた所に ラーメン登場です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/3f/85791e09114e7658b1dd1d71c69a325f.jpg)
「ラーメン 600円」
スープはあっさリとした鶏だし
少しうすく感じましたが 範囲内です
麺はこちら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/10/0a8fc65bea5f23739a65831706ce8f47.jpg)
喜多方麺より細く 白河麺とも違う その中間的な縮れは もちもち~
そして チャーしゅーには 炙りの形跡が???
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/86/3cb6715697abefea4044018e7574fc37.jpg)
それで どこからか スープに香ばしさがあったのかと思います
旦那の「会津地鶏つけ麺」はこちら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/a1/c13eec63111c190ad4915554408ee2bb.jpg)
「会津地鶏つけ麺 900円」
地鶏の入った少し濃いスープに冷たい麺
これ おいしい~
「スープが濃かったら薄めてください」と![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/24/f7ccaa35898530f1b3684631a5df39fd.jpg)
これだけで頂いても 鶏だしの利いたベースのスープは 旨味が十分
新しいラーメン造りに これからのがんばりも期待したいです
今回も大変美味しかったです
ごちそうさまでした
こんにちは
今回は 南会津の田島駅前にある「柏屋」に行って来ました
新そばの季節到来です
迷わず 「大もりそば」を頼み 見出しとなります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/db/f18f56af39ae75b9c21121d6ade7a220.jpg)
このシンプルさ故に ごまかしが出来ないそば
新そばならではの 甘みと香りがして とてもとても美味しかったです
ツユが少し甘めですが 1/3ほどつけて頂くと 調度いい
そばだけ頂いても 甘みが広がり本当に美味しい~
最後は そば湯をいただき ほっこりとした気持ちになってきました
そう・・・メニューはこちら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/81/ca6dc75e24875ba6f62aa15617c024e2.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/d4/28c8ec7978a0581893cb882b25467866.jpg)
ぜひ おいしい新そばを頂きに行ってみてください
と・・・ここで終わると思いきや んふっ
この日2軒目は
下郷にある「大川」です
こちらも「そば」が有名ですが 何とラーメンも始めたと聞き 行かねばなりますまい
今までは ご夫婦でやられていましたが 息子さんが帰って来てラーメンを始めたそうです
メニューはこちら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/ce/8d18b141cc5459c213767a7b3cbe639a.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/d8/403a913604a8a32f1fcca0a9d9bcca21.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/ec/07bd4480a514bfe91661b6d15846c554.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/af/994eebcf83dc2638b622febebcf05cef.jpg)
私は「ラーメン」で 旦那は「会津地鶏つけ麺」 ぷらす「餃子」も頼みました
いろりでやかれている鮎を見ながら 「食いてぇ~(by心の声)」を押さえながら 大人しく待ちます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/5c/672e959d63d0570d61793fd61a0f9e50.jpg)
すると「餃子」が登場
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/2b/354d107f703c19898ffa5c4c7664ec1e.jpg)
大きめの餃子が5つ
一口頂くと 肉汁が垂れる → ながれる → こぼす となります
そのぐらい じゅ~し~
2個目は注意してても 垂れる → ながれる → こぼす となりました・・・なんで(涙
そんなコンナしていた所に ラーメン登場です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/3f/85791e09114e7658b1dd1d71c69a325f.jpg)
「ラーメン 600円」
スープはあっさリとした鶏だし
少しうすく感じましたが 範囲内です
麺はこちら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/10/0a8fc65bea5f23739a65831706ce8f47.jpg)
喜多方麺より細く 白河麺とも違う その中間的な縮れは もちもち~
そして チャーしゅーには 炙りの形跡が???
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/86/3cb6715697abefea4044018e7574fc37.jpg)
それで どこからか スープに香ばしさがあったのかと思います
旦那の「会津地鶏つけ麺」はこちら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/a1/c13eec63111c190ad4915554408ee2bb.jpg)
「会津地鶏つけ麺 900円」
地鶏の入った少し濃いスープに冷たい麺
これ おいしい~
「スープが濃かったら薄めてください」と
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/24/f7ccaa35898530f1b3684631a5df39fd.jpg)
これだけで頂いても 鶏だしの利いたベースのスープは 旨味が十分
新しいラーメン造りに これからのがんばりも期待したいです
今回も大変美味しかったです
ごちそうさまでした
2010.11.10 「会津地鶏そば」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/a8/6e04bd03730d46e245df39d04bead7c9.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/4a/58a02e50547b8aeb7686a2a56962ece0.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/47/27a730b0b080325675aabe79ae01f9d2.jpg)
「柏屋」 「そば処 大川」
南会津郡南会津町田島後町甲3972-6 南会津郡下郷町大字豊成字大割3971-3
Tel 0241-62-0348 Tel 0241-67-3447
open 月~土 11:30~19:30 open 9:00~18:00
日・祝 11:30~19:00 定休日 ないんですって!無休です
定休日 毎月 第一・第三 日曜日 p 20台くらい
P 駅との共同駐車場
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/03/9dabf3471cd342d3b6d2750aa3bd7291.jpg)
スウェーデンの陶芸家 「リサ・ラーソン」の作品です
この表情が たまりません
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
最近ってか そばってもりが少ないと思いませんか? 大盛りでこれだけですよ~
少なくないですか? 旦那に「次は特盛りだなっ」って行ったら あぜんとされたけど なんで~
少なくないですか? 旦那に「次は特盛りだなっ」って行ったら あぜんとされたけど なんで~
20111103