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キノコのカプチーノスープなるもの@プティ・マルシェ(前橋)

2012-12-11 08:55:22 | 取材日記
カエルの足までは食べたことがあります。たぬちです。
トカゲも食べたことがあるらしいのですが、どれがトカゲだったのか今をもって知れません。

さて、はじめて食べるもの、というのはどんな味なのかちょっとドキドキしてしまう私です。
先日、取材にお邪魔した前橋の『Petit Marche(プティ・マルシェ)』さんで、人生初体験のスープを食べさせていただいちゃいました。

じゃん。



コーヒーでないよ。スープだよ。
こんれが、すんごく、うんまい!!
一口飲んだ瞬間に「キノコーーー!!」って感じがします。
ふわっふわのとろっとろで、ちょっとビックリしました。
マッシュルームをベースに、いろんなキノコが入っているそうな。
初!のお味だったのですが、衝撃的なくらいおいしかったです!

おまけで出していただいたのはこちら。



洋風焼きおにぎりのような、リゾットを固めて焼いたような。
チーズの味がしてカリカリしてもっちりして、うんまい。
思わず「もっと食べたい…(´・ω・`)」となってしまいました。

プティ・マルシェさん、実は以前は高崎にあったそうですが、前橋に移転したんだそうです。
フレンチで修行されたというご主人が、ぜぇぇんぶ、お一人で手作りされているというお料理、ランチはハンバーグやビーフシチューが800円くらいから食べられますので、ぜひぜひ足を運んでみてくだされ!

プティ・マルシェ - ぐんラボ!

初めて食べたらウマさにびっくりしすぎて泣いたよ、なんて情報、お待ちしております。
ぐんラボ!

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