ハヤトウリとムベ

～～　収穫されない果実　～～


ハヤトウリは食べたことが有りませんが

近所で収穫されないまま沢山成っていました





ハヤトウリは生のものは少し苦味がありますが

塩でもむなどすればなくなるそうです

また加熱調理したものはクセがほとんどなく

細切りにすればシャキシャキした食感

そこそこ厚みを持たせればコリコリした食感が味わえるそうですが

あまり美味しくなかったのでしょうか？

傍にはムベの果実が





こちらは少し鳥が突いた様な跡が有りました

キウイも収穫してあげたらいいのに・・