ワインに合わせる料理～7月9日～

こんにちは。
台風で予定が崩れまくっている飲兵衛です。

さて、私の大好きなブロガーさんのヤミーさんとshinonaiさんのお料理がとても美味しそうだったので作ってみました。
夏野菜のガスパチョです。
夏野菜をオーブンシートに包んでオリーブオイル、塩コショウしてレンジでチン！
なんて楽なんでしょう！ヤミーさんステキ！
レシピはニンニクを追加でしたが、私なりのアレンジで乾燥バジルに変更しました。

そしてshinonaiさんのレモンリゾット。

夏らしい爽やかな一品でおもてなしにも使えそう。
お肉料理はウインナー。
ハーブ入りです。

結構バランスのいい夕飯になりました。
ワインはシラー。
口当たりは軽く感じますがシラーらしいスパイスがあって飲みごたえあり。
古木だからかな？