ミルクリゾット

こんにちは。
最近のお気に入りはマシュマロ。
一番美味しいのはmaid in USAのRocky Mountain。
コラーゲン摂取。でも効いてないかも。

さて、リゾットが食べたくなりました。
何のリゾットにしようか…。
考えてたら、ミルクで煮てみたらどうだろうとおもって。

玉ねぎを炒め、ベーコンを炒め、お米を炒めてから、ミルク、コンソメ、塩コショウで煮込みます。
が、ここで失敗したんです。
米がアルデンテ以上に生煮え。
ミルクは水分が少ないので米の水分浸透がすくない。
はじめはコンソメスープで煮て、水分がなくなったらミルクを入れれば良かった。
固めのミルクチーズリゾット。

リベンジしなきゃ。

先週録画していた歌舞伎を見ていました。
はじめの舞で、ぐるめが反応。

歌舞伎好き？