今年も水戸の梅まつりでは、常磐神社境内で、梅産地づくり事業として栽培された｢ふくゆい｣使用のお菓子が売られていました。ほとんどが1個単位で売られているので、いろいろ味比べすることができます。売られていたお菓子で、去年ご紹介した、｢みとちゃん梅あん巻｣、｢水戸だより｣、｢梅のガレット｣、｢梅ほのか｣以外のお菓子を並べておきます。ジョイント栽培の梅･｢ふくゆい｣の生産者は21人になったようです。人気のある梅酒まつりのテント背後の、全く見えない場所でこの菓子販売は行われていました。(配布されているパンフレットには載っていないお菓子もあります。なお、このイベントは今日までの開催です。)
梅ほのか(阿さ川 元石川町富士山325-19)
梅ペーストなどを寒天で固めてつくる時間のかかるお菓子のようです。
水戸の梅香(木村屋本舗 栄町2-10-44)
梅味白あんの入ったスポンジケーキのまわりにアーモンドスライスをかけた焼き菓子です。
梅ショコラ(木村屋本舗 栄町2-10-44)
ホワイトチョコレートでおおって、そこにチョコレートがかけてあります。
梅ぽてと(斎藤製菓 酒門町4572-2)
さつまいもの皮の中に梅あんがはいっています。
ふくゆいの里(はやしや 南町3-5-17)
梅白あんのはいったまんじゅうです。
梅っ子(はやしや 南町3-5-17)
揚げた生地の中に梅白あんがはいっています。
水戸だより(ひろせ 曙町10-8)
チョコレートあんに梅ジャムを練りこんだまんじゅうです。
