フランス風郷土料理 欅

再び山形県です。酒田に「ル・ポットフー」と「欅」という2軒の評判のフレンチがあります。日程的に両方の訪問は無理でしたので、「レストラン欅」のランチを予約しました。
たまたまANAの機内誌で読んだのですが、こちらの総料理長太田さんは日本フレンチ界の草分け的な存在と言うことでした。期待が膨らみます。

レストランは酒田市役所から程近く、酒田産業会館の地下に目立たずひっそりとありました。予想に反して、地味な入り口です。
古びた階段を下りて行くと、意外に広い空間が。
レトロな雰囲気の内装ですが、重々しい感じでもありません。


ランチは、野菜入りハンバーグランチ1260円やエビクリームコロッケランチ1260円からステーキランチ2415円まで8種類（スープ・サラダ・パンorライス・アイスクリーム・コーヒー付き）。
他にディナーメニューと同じ4つのコース（2310円～5250円）からも選ぶことがでます。

私が選んだのは、ヘルシーな魚ランチセット1470円です。

本日のスープ
この日は赤葱のスープでした。赤葱の甘さとやさしい味付けが心地よいスープ。


サラダ


パン
もちろん熱々、そしてサクサク。あまりの美味しさにあっという間に食べてしまう


鮮魚のムース包み　ブールブランソース
とても丁寧に作られている一皿。これぞフレンチ！


アイスクリーム
写真を撮り忘れましたが、コーヒーも付きます。



夫はディナーメニューと同じコースの中から、Aコース　2310円を選びました。
本日のオードブル


スープ


牛フィレ肉のステーキ


デザート

パンとコーヒーも付きます。

いや～、美味しかったです。ちゃんとしたフランス料理をこの価格でいただけるなんて、酒田の人は幸せですね。感激しました。
サービスもベテランで感じのよいウエーターさんがテキパキと。
伝統のよさをしみじみと実感できたレストランでした。



　
フランス風郷土料理　欅
酒田市中町2-5-10 酒田産業会館 B1F
TEL:0234-22-7019
11:30～14:00
17:00～21:00(LO20:30)
火曜定休