再び山形県です。酒田に「ル・ポットフー」と「欅」という2軒の評判のフレンチがあります。日程的に両方の訪問は無理でしたので、「レストラン欅」のランチを予約しました。
たまたまANAの機内誌で読んだのですが、こちらの総料理長太田さんは日本フレンチ界の草分け的な存在と言うことでした。期待が膨らみます。
レストランは酒田市役所から程近く、酒田産業会館の地下に目立たずひっそりとありました。予想に反して、地 . . . 本文を読む
山形の3軒目。以前からいつかは訪問したいと思っていた庄内の有名店「アル・ケッチァーノ 」です。
店名は、庄内の方言で「あそごさ、うんまい店あるけっちぁ～のー」（＝あそこに、おいしい店があったよねぇ～）からだそうです。ちゃんとイタリア語みたいで面白いです。ちょっとオヤジギャグ系？
雪の中、宿からタクシーで向かいました。運転手さんも店名を告げただけですぐにわかりました。さすが、県外からも沢山の人が訪 . . . 本文を読む
引き続き米沢です。年末の年越し蕎麦ということで（とは言いながら米沢に行くと必ず立ち寄っていますが）「粉名屋小太郎」へ行きました。
立派な門構えは歴史と風格を感じさせます。ホームページによると正徳2年（1712年）創業とか、すごいですね。「米沢藩御用掛込蕎麦」という由緒ある肩書きが付いています。
店内に入るとまず、テーブル席があり、奥にはお座敷席がいくつか、全部で50人くらいは入れるでしょう . . . 本文を読む
昨年末のことですが、大好きな山形へ行ってきました。
温泉あり、文化あり、もちろん美味しいものあり！
まずは、NHK大河ドラマ「天地人」で盛り上がっている米沢の「米沢ラーメン」から。
地元のタクシーの運転手さんに教えてもらった「支那そば 熊文」です。
市立第四中学校グランドの道路を挟んだ向かいにあります。
広めの駐車場のある一軒家で、新しそうに見えました。
到着すると、３組のグループが並んでい . . . 本文を読む