レストランカルティエに併設されたデザート専門ショップ「デザートショップ」にも立ち寄ってみました。
レストランからも直接つながっていますが、外側の直接の入り口もあり、ひっきりなしにお客さんが入ってきます。地元で愛されているケーキ屋さんなんだな～と実感しました。
ショーケースにおいしそうなケーキたちが並んでいます。ショーケースの上にはペストリーも。
旅行中でなければあれこれ買いたいところです。残念～ . . . 本文を読む
弘前でのフレンチランチ２軒目。中心部から車で10分くらいのところにある一軒家レストラン「カルティエ」です。
店内は、落ち着いた焦げ茶の内装のダイニング部分と白い籐の椅子が印象的な明るくカジュアルなサンルーム部分とに分かれています。どちらに座るかによって雰囲気も変わりますね。サンルームからは庭も見えます。
こちらは貸切でのウエディングパーティーもできるようで、エントランスには沢山の集合写真が飾られ . . . 本文を読む
再び青森です。大鰐温泉駅のほど近に評判のデザートレストランがあるということで、弘前からドライブ途中にたちよりました。
普通の住宅地に突然現れたすてきな一軒家。中世ヨーロッパを思わせる木組みの外観が目を惹きます。
店内も高い天井にステンドグラス、雰囲気のあるシャンデリア、テラコッタの床と本格的です。
調度品も猫足のヨーロッパ家具。
これはかなり期待できるかも～！
シュバルツバルダー・キル . . . 本文を読む
青森県内のこだわり食材を使ったフレンチを提供する「レストラン山崎」でランチ。
お店は弘前公園からも近い中心地にありますが、あまり目立たない外観です。
店内は明るく、思ったよりもカジュアルな印象でした。テーブルの間隔はゆったりとしています。
ランチは、お好みランチ1575円（スープ・メイン・デザート）とスペシャルランチ3150円（オードブル・スープ・メイン・デザート・コーヒーor紅茶）の2種類 . . . 本文を読む
青森で地産地消を実践するイタリアンレストラン「オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ」に念願かなって行く事ができました。
オーナーシェフの笹森通彰さんがテレビや雑誌に取り上げられ、今や全国からお客が集まる名店です。
庄内のアル・ケッチァーノと同じく、地元の食材を使ったイタリアン。
弘前には新鮮な魚介類、ジャージー牛や鯵ヶ沢のイノシシなど、美味しい食材がたくさんあるそうです。それらを使って、生ハムやチ . . . 本文を読む