まめぱん

豆パンを焼きました。

レシピ・・・強力粉２５０ｇ　水＋たまご１８０ｍｌ　砂糖２０ｇ　塩３ｇ　マーガリン１５ｇ　イースト小１　金時豆７０ｇ

ＨＢにお任せコースです
金時豆が「冷蔵庫でもうすぐ賞味期限が切れちゃうよ～」と言っていたので使ってみました。
断面アップです。

コールで入れると豆の形がなくなってしまうと思ったので、２次発酵される前に自分で混ぜてみました。
金時豆の汁も入ってしまい　パンの回りは少しこげちゃいましたが
焼きたては、それもまたカリっとしていて美味しかったです。

鉢カバー

これは？コーヒーカップでした。
ミニ観葉植物の鉢カバーにしてたものですが
旦那様が割ってしまいました。　あらら～
私ならすぐ捨てるしかし旦那様は工作しました。
割れたカップを接着剤で元に戻し（すごいじゃん）
紙粘土でカップをくるみ、ビーズを埋め込み、麻紐で持ち手をくるくる・・・
乾かして完成で～す
鉢カバーに復活したのですが・・今は入る観葉植物がないので
窓辺のインテリアになってま～す。

ひんやり豆腐団子

豆腐だんご作ってみました。

レシピ・・・白玉８０ｇ　絹ごし豆腐１００ｇ
　　　　　あん（つぶあん６０ｇ　すりゴマ小２)　ジャスミンティー適量

あんとゴマを混ぜて１２等分し、白玉と豆腐を混ぜて１２等分してあんを包む。
湯でて水で冷やす。ジャスミンティーを濃い目に入れ冷ましお団子を入れる。
白玉に豆腐を混ぜて作ると、固くなりにくいとのことなのでうれしい～

あんの甘さだけなので、さっぱりいただけます。
断面はこちら～

もちもちお団子大好き～　でも、カロリーが気になる時は・・・
お茶でさっぱりいただきましょう～

 

きなこクッキー

和風～な感じに出来ました。

レシピ・・・きなこ８０ｇ　薄力粉８０ｇ　バター(無塩・常温）１００ｇ　砂糖６０ｇ　塩ひとつまみ

バターをクリーム状にして砂糖を加える。混ざったらきなこ・薄力粉・塩を混ぜ棒状にしてラップでくるみ、冷蔵庫で１時間以上寝かす。５ミリの厚さに切り１７０度で２０分焼く。

アップはこんな感じです。

ホロホロだけど、しっとりでもあり美味しくできました。
う～ん！お抹茶が飲みたくなりますな～
久しぶりに点てますか～

 

 

 

ゴマチーズパン

朝食用にゴマチーズパン焼きました。

レシピ・・・強力粉２５０ｇ　水１８０ｍｌ　スキムミルク１０ｇ　砂糖１０ｇ
塩３ｇ　マーガリン３０ｇ　イースト小１　ゴマ大２　プロセスチーズ７０ｇ

ＨＢにお任せで作りました。
チーズはコールで入れても機種によっては温度で溶けてしまとあったので・・・
私は半分をコールのときに入れて残りは焼く前に適当に混ぜてみました。
やはりコールで混ぜた分は溶けてしまったようです。
でも後で混ぜた分は形が残ってますよ～
朝食用なのに～焼き上がりを息子とつまみ食い・・・
ふわふわ～　うん　焼きたてはうまいぞ～

バナナパウンドケーキ

おやつにバナナパウンドケーキ焼きました。

レシピ・・・ホットケーキＭＩＸ２００ｇ　バナナ１本　レモン汁大さじ１　ヨーグルト大さじ１　バター(常温）４０ｇ　牛乳１００ｍｌ

バナナをつぶしレモン汁をかけ、バターをクリーム状にしてバナナ・ヨーグルト・ＭＩＸ・牛乳の順番で混ぜる。１８０度下段で２０分上段５分焼きました。

断面はこんな感じ！

型が大きめので焼いたので高さはありませんが

ふわふわなケーキになりました。
息子よ～おやつの時間が楽しみだね～

 

 

クリームチーズパン

期待して焼いたパン

レシピ・・・　強力粉２５０ｇ　水１７０ｍｌ　砂糖２０ｇ　塩３ｇ　
マーガリン２５ｇ　クリームチーズ５０ｇ　イースト小１弱

ＨＢにお任せしました。
チーズの風味がするはず・・・確かに焼いてるときはいい香り
でも、時間がたつとプレーンと変わらずちょっとがっかり
冷めてもチーズの香りが美味しく、ふんわりしていてそのままで頂きたいパン
と紹介されていたので期待はずれでしたよ～
ＨＢの違いや私の作り方がいけなかったのかしら～
シチューにつけて食べちゃいました。

さつまいもぱん

　さつまいもぱん焼きました。

レシピ・・・強力粉２５０ｇ　砂糖１５ｇ　塩３ｇ　マーガリン２０ｇ　イースト小１　水１８０ml　ゴマ１０ｇ　さつまいも７０ｇ

ＨＢにおまかせ
近所のお友達が遊びに来たのでお昼にいただきました。
お友達（４歳）はフランスパンが好きとのこと・・・
パンのミミを「美味しい～」と言って食べてました。
さつまいもの甘味がおいしいパンでしたよ～

メロンシャーベット

しゃりりんデザート（メロン味）

お友達の旦那様のお勤めされている会社の商品だそうで・・・
いただきましたので作ってみました
シャーベットの素でございます。

こちらでございます。

作り方は簡単です。
入っている果汁パウダーに牛乳を加えて、トレーに入れて凍らすだけです。
親切なことに・・・トレー付きでした。

冷凍庫へ入れる前です

メロン風味でちょい甘めでしたが美味しくいただきましたよ～
他の味もあるなら試してみたい～お友達～ヨロシクね

 

黒いトマト？

トマトの苗を買うときに「黒いトマトだよ」といって売っていた。
しかし・・・待っても待っても黒くならない
植えたトマトの中で一番実がついて美味しそうでした。
でも、お店の人の話では・・・赤くなってから黒くなるので
赤い時に食べたら美味しくないよ！注意注意
そして、我慢して様子を見てたら・・・色は変わらないけど
熟してぶよぶよになってきた。
そこで収穫してしまった。
そうなんです。まずいのです。　トマトの味じゃないのです。

まだ収穫されないまま残っているトマトが、
いつ黒くなるのか（もう北海道は寒くなるじょ～）観察しておきます。


こちらは、ブルーベリーです。
息子の記念樹として植えたもので、５０センチ位の木ですが
実がなり収穫できました。
ヨーグルトに混ぜていただきま～す。