りんごジャム

　りんごジャム作りました。

レシピは簡単・・・りんご２個　砂糖大さじ２　レモン汁大さじ２
りんごの皮をむき、縦１２等分、横１センチに切る。
鍋に材料を入れてかき混ぜてから１５分くらい煮る。

酸味のあるりんごジャムが好きなので、
自分で作るとレモン汁を多めでお好みの味に・・・
さっそくパンにつけて食べましたよ～

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朝食のぱん

　２種類焼きました。
ハムチーズパンとミートボールパン(丸いの）です。

レシピ(８個分)・・・強力粉１５０ｇ　薄力粉５０ｇ　砂糖１５ｇ　塩３ｇ　マーガリン２０ｇ
　　　　　　　　　　　イースト小匙１　水１３０ｍｌ
具・・・ハム・チーズ・ミートボール(タマゴ入り）
１８０度で１３分焼きました。

ミートボールを入れたのは、もうすぐ賞味期限が切れそうで
パンに入れたらいいかも～っと思いついたから 

 断面ですよ～

小ぶりのパンになりました。が・・・十分美味しく頂きました。

 

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ガトーショコラ

伊藤家の食卓で紹介されていたガトーショコラを作ってみました。

材料・・・A-チョコレート１００ｇ　生クリーム５０ｃｃ
　　　　　B－タマゴ３個　牛乳５０ｃｃ　砂糖８０ｇ　ココア２０ｇ　BP１０ｇ　油大さじ１
　　　　　C－お麩　３０ｇ

Aをレンジでチンして溶かす。
Bをミキサーでブーンと混ぜCを加えブーンと混ぜる。　　
AとBを混ぜ型に入れて１８０度で３０～３５分焼く。

私はお砂糖を６０ｇで作りココアが無かったので入れませんでした。
甘さは私の味覚では丁度良かったけど、ココアを入れなかったので
味にしまりが無い感じでした。
焼き上がりはよく膨らんでいたのに時間が経つとぺしゃんこになってしまった。
スフレとは違うのでこれでいいのかしら～
次回はココアを入れて簡単なのでまた作ってもいいかも～


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コースター

コースターできました。
昨日したランチョンマットとおそろいです。
ランチョンマットと同じ生地の配置で作ろうかと思ったけど、
旦那様の意見を聞いてこのような配置にしました。
なかなかいいんじゃな～い 　あとは食器選びですな～
みほちゃん結婚おめでとう～
このプレゼントで楽しい食事をしてくれるといいな～

 

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ランチョンマット

知人の結婚式のお祝いにランチョンマット作ってみました。

食器をプレゼントしようと思ったので、それに合うマットとコースターを・・・
と思ったけど、先にマットを作ってしまった。
これから食器を選ばなくては・・・
若いお二人に合いそうなのがあるといいな～

アップです
裏は麻も入っている綿生地でベージュのチャックです。
コースターも作ったらしますね～

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自ビール作り（瓶詰め）

　先日仕込んだ自ビールの瓶詰めをしました。（旦那様が～）

　瓶は今まで飲んだ色々なビールの空き瓶に詰めます。

瓶をきれいに洗います。　樽の中はこんな感じに発酵しました。
３３０ｍｌ瓶に砂糖を１．５ｇ入れます。

樽から瓶にビールを入れます。

　
打栓器で王冠をつける　　　　　　　完成です～

　　　　　　このまま瓶の中で２次発酵（２～３日）して、
　　　　　　　　　その後熟成(２週間以上）して出来上がりだそうです。

　　　　さて～自ビールはどんなお味でしょうか～
　　　　　　　　楽しみですね旦那様～

 

 

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ハロウィーン その２

かわいいカードを見つけた

小さくあまりくり抜くところは無さそうだけどシャドウボックスにしてみました。

カードのアップ
　
　

カードは２枚使用
ふちと中のパーツを切り抜いて丸みをつけて貼っただけです。
魔女もかぼちゃも浮いてますよ～

 

 

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ポテマフィン風

　おやつに焼きました　

レシピ（１２個分）・・・イモ３００g　マーガリン７０ｇ　薄力粉１５０ｇ　BP小１　砂糖４０ｇ
タマゴ１個　牛乳５０ｃｃ　コーン８０ｇ　スライスチーズ４枚

イモはレンジで柔らかくしてつぶし少し冷めたら砂糖・タマゴ牛乳を加える。
薄力粉とBPをふるいマーガリンを混ぜる。
イモと粉を混ぜてコーンとスライスチーズ（半分）を混ぜる。
カップに入れて半分のチーズを上に載せて、１９０度で２０分焼く。

もう少し焼き色が付いたら
良かったかな～

おイモをたくさん頂いたので作ってみました。
出来たてはチーズがとろ～っといい感じでしたよ～
冷めたらどうなるかが心配だけどレンジでチンして食べましょう


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またまたサニタリーケース

こちらも色・柄違いです。
こちらは来月誕生日のあの方へプレゼント
こちらも花柄～
みんなお揃いで使いましょう～

全部揃えて写真撮影
我ながら良く出来たと関心してます。

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またサニタリーケース

　　この前作ったのと柄・色違いで作りました。

こちらは今月お誕生日のあの方へ・・・プレゼントです
買った布で２つ出来ました。

薄い黄色地に花柄です。
花柄好きな私が選ぶと、どうしても花柄になります。
喜んでくれるといいな～

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