東海見て歩きⅡ

主に東海地方の旅情報やグルメ情報、たまに自分のことを紹介しています。

簡単豆ケーキ

2017-10-29 | おやつ
ホットケーキミックスと市販の豆を使っておやつを作ります。
ケーキの型は以前、ちぎりパンで購入したパン型です。
久しぶりに活躍します。

作り方
ホットケーキミックスの素150gに缶詰めのあずき1缶、黒豆(おかず豆)などの豆を入れます。
好みに応じて牛乳やヨーグルトを少し入れます。

材料を混ぜたら型にサラダ油またはバターを塗ってから流しこみます。
温めておいたオーブン170-180度くらいで25-30分焼きます。
ケーキに串を刺して串が乾いていればOK

型から抜いて粗熱を取ります。